东莞市领鲜源食品有限公司成立于2006年6月1日,公司位于广东省东莞市东城区蓢基湖1路3号2楼,厂区建筑面积1500平方米,交通便捷。目前公司拥有员工50余人,专业从事畜禽肉制品保鲜/调味腌渍/熟食制品以及调味品加工及配送.公司采用具有先进水平的真空滚揉和保鲜冷藏设备,计有真空滚揉机组2套(日产生产能力为20吨成品)、低温冷库2座,保鲜冷库1座,并拥有食品化验室等配套设施,可进行微生物及理化指标的检测。
公司畜/禽肉制品类及分割调味产品达100余种,主要腌渍调味产品有西装鸡.鸡全翅.鸡中翅.鸡翅根.鸡下腿.鸡全腿.光鸭.猪肋排等。产品真材实料,原料经严格检验后精心制作,相关理化和微生物指标符合国家标准. 各产品的配方和工艺流程科学合理,最有效地保持了食品的新鲜度、营养成份和产品自然的风味。公司人员每年进行一次健康检查,新进员工要进行一系列的严格培训。
领鲜源食品有限公司生产管理全部采用日本食品企业管理模式,完全依照日本农林厚生省的食品加工要求,结合日本成功食品企业科学严谨的管理模式,坚持以"以质量求生存,向管理要效益"的公司经营方针。
"人人参与,环环控制,持续改进,为顾客提供安全优质的产品"是公司的品质基本方针。以HACCP和ISO9000国际标准作为体系建设的基本框架,组织协调各部门,完善各项品质管理细则,并不断创新提高,公司力争成为华南区域一流的食品加工企业.